LYON Ramekin / Auflaufform 130 ml Glasschälchen zum Backen und für Desserts
Die Lyon Ramekin (Kokilke) 130 ml von Bormioli Rocco ist ein unverzichtbares Geschirrteil in der professionellen Gastronomie, das klassisches Design mit außergewöhnlicher Beständigkeit verbindet. Dieses Glasschälchen zum Backen mit seiner charakteristischen Riffelung eignet sich ideal zum Präsentieren und Servieren kleiner Gerichte und garantiert eine elegante Präsentation.
Design, das alle Blicke auf sich zieht
Die stilvolle, vertikal geprägte Struktur der Lyon Ramekin erinnert nicht nur an traditionelle Keramikformen, sondern wertet vor allem das Servieren von Desserts oder Snacks optisch auf. Das transparente Glas ermöglicht es den Gästen, die Textur der Speise zu bewundern, was ein positives ästhetisches Erlebnis schafft und den Standard der Gerichtspräsentation anhebt. Durch ihren klassischen Look passt sie zu jedem Geschirr, von rustikal bis modern.
Die wichtigsten Produktmerkmale
- Premium-Qualität: Hergestellt aus hochwertigem Glas. Das solide Material sorgt für kristallklare Transparenz und ist absolut lebensmittelecht.
- Temperaturbeständig: Das Glas ist für Temperaturen von -20 °C bis 100 °C geeignet und kann auch in der Mikrowelle verwendet werden.
- Hohe Beständigkeit: Besonders widerstandsfähig gegen Beschädigungen, Kratzer und den häufigen Gebrauch.
- Spülmaschinengeeignet: Perfekt für die effiziente Reinigung im Gastronomiealltag.
- Stapelbar: Die spezielle Konstruktion des Randes ermöglicht ein sicheres Stapeln der Förmchen übereinander, was wertvollen Platz in Schränken und Lagerregalen spart.
Einsatz in der Gastronomie
- Konditorei & Patisserie: Ideal zum Backen und Servieren von klassischer Crème Brûlée, Schokoladenmousses und fluffigen Soufflés.
- Herzhafte Gerichte: Hervorragend geeignet als Form für kleine Portionen von Gemüseaufläufen, Gratins und Pasteten.
- Beilagen und Dips: Perfekt als ästhetisches Gefäß für Dips, Saucen, Kräuterbutter, Oliven oder kleine Barsnacks.
- Hotelfrühstück: Eine großartige Wahl für das Servieren von Joghurt mit Granola, Marmeladen, Honig oder Quark am Frühstücksbuffet.